梅と梅酒を作りました！（朝海荘）

大きな梅を職員より頂き、梅と梅酒を作る事にしました。

見て見て！　　この立派な梅！ほんとにBIGサイズ(≧◇≦)

ほのかに良い香りがしました。

１㎏に200gの塩を入れ、産毛がとれるようにゴリゴリ揉みます。

あとは水が上がってくるので、梅だけ取り出し三日三晩干します。

（夜露に濡らし雨には濡らすな！との教えでした）

梅酒も１㎏作りました。

楽しみでなりません♪

子供の成長を見守るかのように、皆さんが眺められるよう食堂のカウンターに

２つ並べてみました。

美味しそうなので、時々減っていないか確認が必要かもしれませんね（笑）