大きな梅を職員より頂き、梅と梅酒を作る事にしました。
見て見て！ この立派な梅！ほんとにBIGサイズ(≧◇≦)
ほのかに良い香りがしました。
１㎏に200gの塩を入れ、産毛がとれるようにゴリゴリ揉みます。
あとは水が上がってくるので、梅だけ取り出し三日三晩干します。
（夜露に濡らし雨には濡らすな！との教えでした）
梅酒も１㎏作りました。
楽しみでなりません♪
子供の成長を見守るかのように、皆さんが眺められるよう食堂のカウンターに
２つ並べてみました。
美味しそうなので、時々減っていないか確認が必要かもしれませんね（笑）
