災害訓練（食事編）をおこないました！
まずは栄養士より保存食についての説明を受けました。
説明書を読みながら、挑戦！
この１箱が50人分のご飯だそうです。
線までお湯を入れ、かき混ぜて15分蒸らします。
レトルトカレーをガスコンロで温めて出来上がりです。
職員も試食させて頂きました。
ご利用者からは「堅い」「あんまり好きじゃない」と言う方もいれば
「美味しい」と言う意見も。私の個人的な感想ですが・・美味しかったです♡
午後からは介護職員のみで「認知症」についての勉強会をおこないました。
ご利用者の「安全」「安心」のため、これからも日々努力します（職員一同）