• 社会福祉法人清和会

災害訓練(朝海荘)

災害訓練(食事編)をおこないました!

まずは栄養士より保存食についての説明を受けました。

説明書を読みながら、挑戦!

この1箱が50人分のご飯だそうです。

線までお湯を入れ、かき混ぜて15分蒸らします。

レトルトカレーをガスコンロで温めて出来上がりです。

職員も試食させて頂きました。

ご利用者からは「堅い」「あんまり好きじゃない」と言う方もいれば

「美味しい」と言う意見も。私の個人的な感想ですが・・美味しかったです♡

午後からは介護職員のみで「認知症」についての勉強会をおこないました。

ご利用者の「安全」「安心」のため、これからも日々努力します(職員一同)